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2018年7月

本日の営業時間変更のお知らせ

本日は台風接近に伴いまして、

営業時間のほうを

16時までとさせて頂きます。

万が一これからの、お時間に、

ご来店の際は、

お電話にて(03-3841-8384)

ご連絡を頂けましたら幸いでございます。

ご不便をおかけいたしますが、

どうかよろしくお願い申し上げます。

               有限会社セキヤ

 

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大典白菊 純米酒Maybe(メイビー)アザラシ君ラベル【新入荷いたしました!】

 

【大典白菊 純米酒 Maybe~メイビー~】この度の西日本方面での豪雨災害に際しまして、心よりお見舞いを申し上げますとともに・・連日被害の大きさが報じられています岡山県、高梁市にあります大典白菊銘柄を醸されています白菊酒造の蔵と蔵の皆様も、ご無事との確認が取れまして安心いたしておりました! また一方では蔵の近隣道路が分断されたりと、物流環境も本当に悪い中にありまして、暑い毎日をほのぼのと涼しくしてくれそうな氷の結晶と可愛いラベルのアザラシ君が無事に東京までやって来てくれました✨ Maybe(メイビー)は“たぶん”という意味ですが、このお酒は日本酒でありながら、新たなジャンルの味を創造していきたいという思いを込め、醸されました。 精米70%の岡山県産アケボノと多酸酵母(協会28号)を使用、甘味を酸がしっかり引締め、アルコール度も低めに呑み疲れなくバランスいい仕上がりとなっています😄 もちろん暑い日に冷やしてお召し上がり頂きましても、すっきりしすぎずにしっかり感ある味わいも、お楽しみ頂けます。ホッとするお仕事終わりの夏の納涼のひとときに華を添えてくれますこと請け合いな1本です👍 1.8L 2,916円(税込) 720ml 1,523円(税込) ◎少量のみの入荷となっておりますので、万が一、品切れの際はご容赦かださいませ。 ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #大典白菊 #日本酒 #清酒 #東京 #上野 #日本酒専門店 #白菊酒造 #日本酒女子 #Maybe #多酸酵母 #アケボノ #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #岡山県 #高梁市 #白菊 #Taito-ku #Ueno #稲荷町 #メイビー #台東区 #東上野 #アザラシ #アザラシ君 #たぶん

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2018年Jul月11日pm10時54分PDT

この度の西日本方面での豪雨災害に際しまして、

心よりお見舞いを申し上げますとともに・・

連日被害の大きさが報じられています

岡山県、高梁市にあります大典白菊銘柄を

醸されています白菊酒造の蔵と蔵の皆様も、

ご無事との確認が取れまして安心いたしておりました!

また一方では蔵の近隣道路が分断されたりと、

物流環境も本当に悪い中にありまして、

暑い毎日をほのぼのと涼しくしてくれそうな

氷の結晶と可愛いラベルのアザラシ君が

無事に東京までやって来てくれました!!

Maybe(メイビー)は“たぶん”という意味ですが、

このお酒は日本酒でありながら、

新たなジャンルの味を創造していきたいという

思いを込め、醸されました。

精米70%の岡山県産アケボノと

多酸酵母(協会28号)を使用、甘味を酸がしっかり引締め、

アルコール度も低めに呑み疲れなくバランスいい

仕上がりとなっています!

もちろん暑い日に冷やしてお召し上がり頂きましても、

すっきりしすぎずにしっかり感ある味わいも、

お楽しみ頂けます。ホッとするお仕事終わりの

夏の納涼のひとときに華を添えてくれますこと請け合いな1本です。

そしてこの純米酒『メイビー』を一人でも多くの皆様に

ご愛飲頂きまして、白菊酒造の皆様にも元気になって

頂きたいと思います!!

☆大典白菊 純米酒Maybe(メイビー)
岡山県・白菊酒造

1.8L ¥2,916(税込)

720ml ¥1,523(税込)

◎酒質データ

原料米・アケボノ(岡山県産)

精米歩合・70%

日本酒度・-11

アルコール度数13.0%~13.9%

酸度・2.0

酵母・協会28号(多酸酵母)協会7号

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日本酒・焼酎の銘酒 東京上野/酒屋のセキヤ(関矢)

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兆久(ちょうきゅう)純米吟醸無濾過生原酒【新入荷いたしました!】

 

【兆久(ちょうきゅう) 純米吟醸無濾過生原酒 平成29酒造年度】当店ではお馴染みの和歌山県中野BCのとっておき酒『超久』銘柄がございますが、今回はちょっと趣が違います超久の『超』の字が『兆』となっております夏の隠し酒として『兆久(ちょうきゅう)』が和歌山県中野BCより新入荷いたしました😆『超久』は数年熟成しました無濾過生原酒で出荷されますが、今回の『兆久』は、厳寒期に仕込みました29BYのしぼりたて新酒を春から夏にかけて熟成させました麹米に山田錦、掛米に雄町が使用されています純米吟醸無濾過生原酒になります✨フレッシュさと少し落ち着いた優しいお米の味わいを楽しんで頂けます❗️隠し酒として仕込まれたお酒の中でも、杜氏が一番出来の良いタンクを選んだ1本だからこその味わいをぜひご堪能されてください😆 1.8L 3,240円(税込) 720ml 1,685円(税込) ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #超久 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #日本酒専門店 #中野bc #日本酒女子 #無濾過生原酒 #無濾過 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #和歌山県#ueno #ノムリエ #稲荷町 #中野BC #台東区 #東上野 #稲荷町 #東京 #雄町 #純米吟醸生原酒 #東上野5丁目 #山田錦 #兆久 #関矢酒店

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当店ではお馴染み・・

 

和歌山県中野BCの

 

とっておき酒『超久』銘柄がございます!

 

そして今回はちょっと趣が違います

 

超久の『超』の字が『兆』となっております

 

夏の隠し酒として『兆久(ちょうきゅう)』が

 

和歌山県中野BCより新入荷いたしました!

 

『超久』は数年熟成しました無濾過生原酒で

 

出荷されますが、今回の『兆久』は、

 

厳寒期に仕込みました

 

29BYのしぼりたて新酒を春から夏にかけて

 

熟成させました麹米に山田錦、掛米に雄町が

 

使用されています純米吟醸無濾過生原酒になります。

 

フレッシュさと少し落ち着いた

 

優しいお米の味わいを楽しんで頂けます。

 

隠し酒として仕込まれたお酒の中でも、

 

杜氏が一番出来の良いタンクを

 

選んだ1本だからこその味わいを

 

ぜひご堪能されてください!!

☆兆久(ちょうきゅう)純米吟醸無濾過生原酒
和歌山県・中野BC

1.8L  ¥3,240(税込)

720ml ¥1,685(税込)

◎酒質データ

原料米・麹米 山田錦(兵庫県産)

      掛米 雄町(岡山県産)

精米歩合・55%

日本酒度・-2

アルコール度数・17.0%

酸度・1.8

酵母・9号系

☆2018年上槽

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大典白菊『白菊米』純米生酒おりがらみバージョン4ヶ月当店冷蔵熟成【完売御礼】

 

【大典白菊 純米生酒『白菊米』おりがらみバージョン4ヶ月当店冷蔵熟成】蔵の銘柄と同じ名前の酒米でお酒を醸したいという思いから、わずか55粒の種もみから十年の歳月をかけて、白菊酒造の情熱をかけた取り組みにより復活栽培され、醸されましたのが純米『白菊米』のお酒になります❗️そして年に一度だけ新酒が瓶詰めされます2月期にわずか少量のみ瓶詰めされますのが超限定品おりがらみバージョンです✨✨さらに当店では、毎年仕入れ後から約4ヶ月ほど熟成させて、新酒瓶詰め時より味のりが良くなる、ちょうど暑さが増してきましたこのタイミングで今年は、商品のご案内をさせて頂きました😆酸と旨味があり、柔らかさも兼ね備えた、おりがらみの味わいを、今年はとくに暑くなりそうなこの夏に・・じっくりとお楽しみくださいませ✨ 1.8L 2,808円(税込) 720ml 1,495円(税込) ◎こちらの商品は少ない入荷数量となっております。万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。 ◎お酒の詳細なスペック等はこちらのブログからどうぞ!http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/628283/529795 #大典白菊 #日本酒 #清酒 #上野 #酒屋 #酒店 #日本酒専門店 #白菊酒造 #日本酒女子 #生原酒 #おりがらみ #白菊米 #純米 #純米酒 #酒スタグラム #sake #岡山県 #高梁市 #ueno #ノムリエ #稲荷町 #うすにごり #東上野 #台東区 #生酒 #関矢酒店

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2018年Jul月1日pm7時41分PDT

蔵の銘柄と同じ名前の酒米で

お酒を醸したいという思いから・・

わずか55粒の種もみから

十年の歳月をかけて、

白菊酒造の情熱をかけた

取り組みにより復活栽培され、

醸されましたのが

純米『白菊米』のお酒になります!

そして年に一度だけ新酒が瓶詰めされます

2月期にわずか少量のみ瓶詰めされますのが

超限定品おりがらみバージョンです。

さらに当店では、毎年仕入れ後から約4ヶ月ほど

冷蔵庫にて熟成させて、新酒瓶詰め時より味のりが

良くなる、ちょうど暑さが増してきました

このタイミングで今年は、商品のご案内を

させて頂きました。

酸と旨味があり、柔らかさも兼ね備えた、

おりがらみの味わいを、今年はとくに暑くなりそうな

この夏に・・じっくりとお楽しみくださいませ!!

☆純米生酒おりがらみバージョン
大典白菊『白菊米』
岡山県・白菊酒造

1.8L  ¥2,808(税込)

720ml ¥1,495(税込)

※品切れの際はご容赦くださいませ。

※こちらの商品は必ず冷蔵保存にてお願いいたします!

◎酒質データ

原料米・岡山県産白菊米

精米歩合・65%

日本酒度・+5

アルコール度数・17.0%以上〜17.9%未満

酸度・1.4

酵母・協会9号

☆2018年上槽

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